简介
吃够了小馒头，吃够了鸡蛋饼。没关系。我们可以将这2种普通食材稍加制作，就可以让味蕾来一次美妙的旅行。
原料
小馒头 1小包, 牛奶 50毫升, 白糖 少许, 鸡蛋 1个, 盐 少许
步骤
1首先准备小馒头一包，牛奶少许，1小包小馒头加50毫升左右的牛奶即可。
2将这2种食材混合，可以稍微加点白糖。不要担心小馒头是甜的。如果不加糖的话，出来的口感会有点寡淡。或者你也可以放点蜂蜜 或炼乳丰富一下口感层次
3打开料理机，一般10秒就可以制作完毕，将奶糊倒出备用
4奶糊里加入一个鸡蛋，加少许盐，搅拌均匀
5凉锅刷一层油，倒入混合好的鸡蛋奶糊液。再开火，用最小的火，耐心煎一下。小火的目的，可以让蛋饼口感QQ的又不乏软糯。
6待蛋皮凝固，可以再翻面加热一下，出锅即可。
小技巧
TIPS 1、制作奶糊可以放少许白糖。 2、一定要小火，会保持口感
