原料
鸡蛋: 1只， 马铃薯淀粉: 160g， 玉米淀粉: 20g， 炼乳: 25g， 细砂糖: 30g， 泡达粉: 2g， 玉米油: 20g
步骤
1准备好各种原料。糖少放，炼乳很甜的。
2把鸡蛋打散，将糖加入蛋液中，搅拌使糖溶化，再把炼乳加入蛋液中，并搅拌均匀
3把马铃薯淀粉，玉米淀粉，泡达粉搅拌均匀，放入蛋液中，搅拌，后将面粉揉搓均匀，形成光滑的面团
4开始搓小球，尽量搓的小且大小均匀，我搓的不是很均匀。也可以将面团在面板上用擀面杖擀成约0.5cm厚的面片，再切割成大小约0.5*0.5的方形面片，再将面片揉搓成球形。前一种方法比较费时，后一种快。小球放在铺有油纸的烤盘上。
5预热烤箱，上下火160度，将搓好的小馒头放在烤箱中层，10分钟左右，上色即出炉。吃起来松酥。孩子很喜欢吃。
