原料
菲力、面包, 迷迭香、百里香、罗勒, 大蒜粉、黑胡椒、洋葱粉、盐, 橄榄油、黄油
步骤
1在菲力上浇一点点橄榄油，将大蒜粉、黑胡椒、洋葱粉、盐和迷迭香撒在菲力上表面
2用羊毛刷刷匀后腌制10分钟
3切一片黄油，微波炉加热
4将生大蒜剁碎，混入黄油，加罗勒、胡椒、盐、大蒜末
5拌匀，涂在面包上
6加入烤箱，上下火230度，烤5分钟
7锅中加入5-8滴橄榄油，热锅至200度左右
8锅中放入腌制好的牛排，不要移动，静静煎一分半钟
9将牛排翻面，煎一分钟时放入一片黄油，待黄油融化并裹住牛排，再煎一分钟
10装盘，撒上百里香
11牛排专用酱淋上
小技巧
此乃三分熟版本，如要五分熟，第9步加入黄油后煎两分钟即可。
