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清炒茄子
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原料
茄子
,
青椒
, 干
辣椒
, 盐
步骤
两根茄子洗净切片,青椒洗净切小片;锅内热油,放入一个干辣椒,再放入茄子和青椒,翻炒2分钟左右,直到茄子有些软烂,再撒上适当的盐,炒均匀即可
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