山药: ， 香葱: ， 油: ， 冠生园宴会鲜味汁: ， 芝麻油:
1山药去皮切成菱形片，然后浸入水中防止氧化变黑。
2热锅冷油，放入山药片，加入一点点白开水，大火快炒。
3待山药片炒熟，准备出锅前，加入宴会鲜味汁，适当翻炒。
4关火，撒香葱段，浇芝麻油，出锅。
