以下是两碗的分量。 颜色挺好看的。
大米 80g, 胡萝卜 半根, 白菜 几片, 肉末 50g, 盐 2小勺, 猪油 少许
1胡萝卜去皮洗净后切成小粒,白菜洗净后切成碎末。
2大米入锅淘净,加水,用大火烧沸后,改中小火,下入胡萝卜,煮一阵后加入肉末,猪油,盐,快好时下入白菜碎,一起煮至浓稠即可。