简介
两种顶的口感各不一样,土豆泥的做法我之前有发过: )
原料
吐司 适量, 猪排 一块, 彩椒 两种颜色各半个, 洋葱 半个, 牛奶 500ml, 淡奶油 100ml, 土豆 一个, 芝士 适量, 盐 适量, 胡椒 适量, 鸡蛋 适量
步骤
1吐司切丁铺在底部,提前煎熟的猪排切条状铺在吐司上
2洋葱彩椒切丁,热锅翻炒加盐和胡椒调味,加一点水稍微煮软,熟了后继续铺在猪柳层之上
3调配布丁液,先把鸡蛋打散,用小奶锅煮牛奶和淡奶油,接近煮开关火,把牛奶倒进打散的鸡蛋液种均匀搅拌,之后淋在玻璃容器里
4两种顶一种铺芝士,一种铺土豆泥,预热烤箱200度,入炉调到180度烘烤30-40分钟,完成!