简介
最近减肥，晚饭不吃，就准备一个菜第二天带饭，蒸菜最省事，还不上火
原料
鸡翅中 10只, 干香菇 15朵, 姜片 若干, 蒜粒 3粒, 指天椒 3只, 生抽 适量, 盐 适量, 水淀粉 2勺, 香麻油 适量
步骤
1干香菇发泡，泡好的香菇撕成小朵
2鸡中翅用水冲洗2-3遍，滤干水，用厨房纸巾擦干水分
3鸡中翅对半切开再切两块，一只鸡翅切成四小块，小块容易入味
4鸡翅加盐、生抽、姜片、蒜粒、指天椒腌制20分钟
5将撕成小朵的香菇铺在碗中，把调好的水淀粉倒入腌制好的鸡翅中，搅拌均匀，铺满在垫好香菇的碗中
6再淋点生抽在鸡翅上，放入电饭煲中，按精煮，电饭煲自动跳到保温即可，出锅前淋点香麻油
