原料
无盐动物黄油 125克, 低筋面粉 250克, 鸡蛋 一个, 糖粉 100克, 杏仁粉 20克, 盐 3克, 芒果, 白糖, 鸡蛋 一个, 淀粉
步骤
1将室温软化的黄油打软,分次加入过筛的糖粉搅拌至乳白色再加入鸡蛋搅匀
2在做法1中加入过筛的盐、杏仁粉、低筋面粉,揉搓成面团.将揉好的面团压平用保鲜膜包好,放置在冰箱冷藏里松弛30分钟以上
330分钟后将面团取出分成小块,擀成3厘米左右的面片
4将面片放到模具中,并在上面用叉子差几个空
5把削皮去核的芒果肉捣成泥
6在芒果泥中加入白糖,筛入一大勺淀粉
7在加入一个鸡蛋.搅拌均匀.芒果馅就做好了
8把芒果馅料盛打派皮中,八分满
9为了增加娱乐性,我在芒果派上放上几条小面条,然后撒了几颗芝麻,芒果派变成了“向日葵
