原料
草莓 3斤, 冰糖 150克
步骤
1将草莓清洗干净
2放入不锈钢锅子中,冲入250克清水,大火烧开
3大火烧开后转小火
4放入冰糖,适当的搅拌
5小火煮30分钟左右,汤汁开始浓稠
6觉得汤汁变得浓稠时开始,用木头铲子不停的边搅拌边熬煮,直至非常浓稠
7趁热装入干净无水无油的密封容器中即可
小技巧
1、草莓要清洗干净,摘去绿色的蒂; 2、不要用铁锅、铜锅来熬果酱,比较适合用砂锅、不锈钢锅、搪瓷锅; 3、可是适当的放点麦芽糖和柠檬汁; 4、果酱为高热量食品,请适量食用,浅尝即可; 5、本食品仅适用一般普通人群食用;