简介
豆腐是老人、孕产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物;豆腐也对更年期、病后调养、肥胖、皮肤粗糙很有好处;脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。豆腐消化慢，小儿消化不良者不宜多食;豆腐含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食
原料
客家豆腐, 酱油, 葱花
步骤
1买2块钱豆腐。一般情况买的时候已经切好了。用清水泡一会，只要是为了让豆腐不容易烂
2下锅，花生油抹过豆腐的3份之一，小火煎。微黄时翻另一面
3两面煎得差不多的时候，放酱油，我用的是厨邦酱油，有点咸所以不用放盐了
4OK，装盘，撒上葱花
