麻辣牛腱 0

简介

想吃就试着做没想到味道还不错

原料

牛腱 400g, 八角，桂皮，生姜 各两块, 小米椒 3个, 花椒 十几个, 生抽，老抽 20ml, 料酒 50m|, 糖 少许, 陈醋 少许, 水 100m|, 芝麻 少许

步骤

1先把牛腱焯水

2把所有的材料放入锅内大火煮10分钟改小火煮30分钟（陈醋除外）

3捞出放凉切片洗上卤汁和陈醋即可