原料
鸡翅 15个, 酱油 15ml, 蜂蜜 15ml, 盐 5g, 姜粉 少许, 蒜末 少许, 黑胡椒 适量
步骤
1将鸡翅用酱油、盐、红酒、姜粉、黑胡椒粉,蒜末腌制半小时备用。如果担心鸡翅入味不充分,可以在腌制之前在鸡翅上划两刀
2在腌制好的鸡翅上表面均匀涂上蜂蜜
3烤箱200°c预热5分钟,将鸡翅放入烤箱中间层,烤制20~25分钟既可
4为了更好的入味,放了2个盘子分别腌制
5已经放进烤箱烤了10多分钟后,在刷一次蜂蜜,效果更佳,我一般都刷两遍,很方便
6底下垫个烤盘,上面铺层油纸,不用刷盘子
小技巧
出炉后的效果,外焦里嫩呀,根据个人爱好,可以表面洒上孜然,黑胡椒或者辣椒都行的说 为了荤素搭配特别做了一份蔬菜炒饭,均衡搭配。