柠檬曲奇饼干 0

简介

吃惯了奶油曲奇的小伙伴们不妨换个口味吧！     此方子是一盘曲奇饼的量^_^

原料

鸡蛋 22g, 低粉 80g, 柠檬屑 半个柠檬的1/4, 柠檬汁 5g, 黄油 62g, 糖粉 25g

步骤

1打发黄油至发白蓬松

2分2次加入鸡蛋打发

3加入鸡蛋后也要打发至蓬松喔

4加入柠檬汁 打均匀

5筛入低粉 用刮刀拌匀至无干粉即可 切勿过度搅拌 不然会起筋

6装入裱花袋开始挤曲奇吧^ _ ^

7放入烤箱中层180度15分钟