材料：欧格尼有机大米 、鱿鱼干、白芝麻、海苔、有机生菜,, 调味料：柠檬醋、陈皮
做法：欧阳应霁先生曾说：“三日无米到肚，人就会坐立不安”，可见米对人的重要性。大米煮至稍硬，微凉后，加入切碎的鱿鱼干、海苔、陈皮、柠檬醋拌匀。白芝麻入锅干炒出香味，将米饭用保鲜膜包起捏成四方形，在芝麻中滚上一圈，衬于生菜上。
TIPs: 泰国米颗粒饱满，煮出来的饭有独特饭香，用泰国米做饭团口感更好。
