原料
韩式年糕, 韩式泡菜, 辣椒粉, 芝麻, 洋葱, 葱白, 盐
步骤
1洋葱切丝、葱白切葱花
2煮年糕(为了更容易入味):清水中放少许盐和油(放油可以防止粘在一起),年糕煮到浮起捞出沥水;装一碗煮年糕的水备用。烹饪过程
3锅中放适量油,放洋葱丝和葱白拌炒出香味
4放入韩式泡菜拌炒
5依次加入煮年糕的水,年糕,适量辣椒粉拌匀
6盖上锅盖煮至收汁
7最后撒上芝麻即可
小技巧
1,不需要加任何调料,因为泡菜够味道,另外煮年糕的水放过盐。 2,不喜欢泡菜的话,可以换成韩式辣酱。炒出来的颜色也很漂亮的!