简介
家人非常喜欢日本的盐鲑。几年以前我就有做过。和厨友们分享一下.
原料
鲑鱼(三文鱼）, 粗盐
步骤
1用厨纸擦干三文鱼，在大器皿上放上厨纸，然后放上三文鱼。
2洒上粗盐，我放这些一点儿都不咸,在多一点儿才好。
3蒙上厨纸，放入冰箱冷藏一天。
4从冰箱里取出来，可以看到盐己被鱼吸收。斜切片。
5入锅里煎熟。
家人非常喜欢日本的盐鲑。几年以前我就有做过。和厨友们分享一下.
鲑鱼(三文鱼）, 粗盐
1用厨纸擦干三文鱼，在大器皿上放上厨纸，然后放上三文鱼。
2洒上粗盐，我放这些一点儿都不咸,在多一点儿才好。
3蒙上厨纸，放入冰箱冷藏一天。
4从冰箱里取出来，可以看到盐己被鱼吸收。斜切片。
5入锅里煎熟。
