简介
小宝家里没有烤箱，可是很想吃杯子布丁的面包布蕾，所以，自制了平底锅版的面包布蕾，米想到十分成功！！！ 下面的配量是两人份，大家可以随意增减
原料
北海道香浓吐司，大家只要挑软香的即可 4片200克, 全脂奶 500毫升, 鸡蛋 3个, 糖 50克, 黄油 10克
步骤
1将面包撕碎成小块
2将蛋液打匀
3倒入牛奶
4加糖搅拌均匀
5将面包块倒入牛奶蛋液，浸泡20分钟
6热锅放油
7倒入面包蛋液
8煎至底部凝结翻面煎至凝结出锅即可
小技巧
1.面包尽量挑选丹麦面包，北海道一类的面包，这类面包奶香浓郁，弯折不断，湿润柔软，适合做这款软软的布雷 2.面包块用手撕口感更加好 3.面包块一定要浸泡20分钟 4.喜欢焦脆口感的可以多煎会
