简介
杏鲍菇味道鲜美，和肉片一起炒，只要放少许盐，就很鲜香入味了。
原料
杏鲍菇 2棵, 猪肉（最好带点点肥肉） 1小段, 葱花 1把, 盐, 料酒
步骤
1杏鲍菇洗净切片
2猪肉段切片
3热油锅，下猪肉片，翻炒至变色断生
4下杏鲍菇片一起翻炒
5放少盐，炒至出水，喜欢的可以加点点料酒
6撒葱花，小煮1-2分钟起锅
小技巧
一般煮越久出水越多，菇当然也就越小啦。 加料酒后后鲜甜味中带点酒味，会去掉肉的腥味，相当的香啊。
杏鲍菇味道鲜美，和肉片一起炒，只要放少许盐，就很鲜香入味了。
杏鲍菇 2棵, 猪肉（最好带点点肥肉） 1小段, 葱花 1把, 盐, 料酒
1杏鲍菇洗净切片
2猪肉段切片
3热油锅，下猪肉片，翻炒至变色断生
4下杏鲍菇片一起翻炒
5放少盐，炒至出水，喜欢的可以加点点料酒
6撒葱花，小煮1-2分钟起锅
一般煮越久出水越多，菇当然也就越小啦。 加料酒后后鲜甜味中带点酒味，会去掉肉的腥味，相当的香啊。
