用料海带200克，萝卜200克，豆腐100克，高汤200克。丁香、大茴香、桂皮、花椒、植物油、精盐、味精、酱油各适量。
1、将海带洗净，切丝。 2、将萝卜洗净，切丝。豆腐切片。 3、锅中放入植物油烧热，加入海带丝、丁香、大茴香、桂皮、花椒、豆腐片、酱油，加入高汤烧开，改中火烧至海带熟烂，豆腐入味，再放入萝卜丝焖熟，撒入精盐、味精即可。 功效 消痰，散结，利水，降血压，降血脂，瘦身养容，乌发。
