原料
乌鸡1只, 山药2根, 大葱2根, 大蒜, 姜片, 花椒大料
步骤
1先把乌鸡洗净,切成小块,山药洗净切块备用
2把乌鸡放入锅中先用水焊一下,捞出飘在水上的泡沫
3然后开大火炖
4这时放入花椒大料,大葱,蒜和姜片
5大火炖至20 分钟了再放入山药一起炖,
6待山药和乌鸡炖懂的快熟时,放入盐,鸡精,味精,少许一品鲜调味料,再炖10分钟即可起锅
乌鸡1只, 山药2根, 大葱2根, 大蒜, 姜片, 花椒大料
1先把乌鸡洗净,切成小块,山药洗净切块备用
2把乌鸡放入锅中先用水焊一下,捞出飘在水上的泡沫
3然后开大火炖
4这时放入花椒大料,大葱,蒜和姜片
5大火炖至20 分钟了再放入山药一起炖,
6待山药和乌鸡炖懂的快熟时,放入盐,鸡精,味精,少许一品鲜调味料,再炖10分钟即可起锅