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简介
牛奶清水比例1:1。不要随便改变用量哦!
原料
清水 200ml, 牛奶 200克, 锡兰红茶 目测是一勺15ML+半勺7ML
步骤
1200ML清水入锅
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2取一勺半红茶备用
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3锅底冒小气泡时放入红茶。
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4保持小火并不断搅拌至茶水变成深红色。
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5水沸腾后将200ML牛奶倒入锅中。
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6继续小火加热,防止奶皮产生。
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7当奶茶煮沸后,离火。
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8用滤网将奶茶中的茶叶滤出。
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9根据自己的口味加糖。
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小技巧
1.据说一杯奶茶放一茶匙白糖 2.嫌奶味不够重的,加点淡奶下去。一般200ml浓浓的红茶加30ml下去。据说加炼奶可以同时增加奶香和甜度……总之喜欢加啥随便啦!煮这玩意图的就是个顺心!