简介
xinweicook.com是一个全新的西餐料理概念 :顾客在我们网站订购某道西餐料理,我们把那道菜所需的所有食材按食谱准备好送上门,不需要为买多食材而担忧!顾客收到只需看着简单的制作步骤,就可以轻松做出一道大厨水平的西餐!
“ 培根扇贝卷配芝麻菜色拉”料理食材包可在新味官方网站上购得: http://www.xinweicook.com/front/products
原料
黄油, 扇贝, 培根, 蒜头, 黑胡椒, 橄榄油, 小菠菜, 黑醋汁, 樱桃番茄, 红酒醋核桃, 混合芝麻菜
步骤
1将蒜切片,将培根切半。
2每个扇贝用半片培根裹起来用竹签串起来,撒上黑胡椒。
3热锅后放入橄榄油和1/2黄油,将培根扇贝放入锅中,总共煎约3分钟。期间加入蒜片煎至金黄,扇贝快熟时将剩下1/2黄油也加入到锅中,黄油融化后,反复舀起来淋在扇贝上。
4将黑醋汁淋到混合芝麻菜上,稍加搅拌,撒上红酒醋核桃碎。
5准备一个浅盘,将拌好的芝麻菜色拉放置到盘子一端,将培根扇贝卷放到空隙处,完美的培根扇贝配芝麻菜色拉即可上桌啦!