主料：豆腐干适量，花生适量 辅料：陈醋2汤匙，生抽1汤匙，白糖5克，食盐5克，香油少许，剁椒少许
1、炒锅内倒入油，下入花生米炒熟。 2、盛出晾凉备用。 3、豆腐干焯水，然后切成均匀的小条。 4、将陈醋、生抽、白糖、盐、香油搅拌均匀，做成腌汁。 5、拌入豆腐干，腌十五分钟。 6、加入晾凉的花生米，装盘后撒上适量的剁椒即可。
