简介
高蛋白、低脂肪，健身的小伙伴们首选啊
原料
龙利鱼 1份, 料酒 一小勺, 蚝油 若干, 黑胡椒份 一小勺, 披萨草 一点
步骤
1将龙利鱼解冻，用厨房用纸擦干表面水分。放入蚝油、料酒、黑胡椒，一起腌制5—10分钟
2把不粘锅烧热后，放入龙利鱼，大火，盖盖子。1分钟左右，翻面后，一分钟左右，转小火（大火是为了锁住水分，吃起来嫩一些）然后直至龙利鱼熟（如果喜欢吃表面脆一些的，小火的时候不用盖盖子）
3出锅，在龙利鱼表面撒上披萨草、或者其他你喜欢的香料，也可以再撒些盐。
小技巧
再腌制龙利鱼的过程中，可以洗些蔬菜，水煮一下，拌上些酱汁，这样维生素、蛋白质都有啦
