红火龙果酸奶夹心翻糖慕斯蛋糕 0

简介

结婚十五周年做的蛋糕,不完美但心意满满。相恋十八年风雨共度,牵手未来~ ~   十八载恍如昨日思初识之浪漫,念相恋之甜蜜。吾不知前世可曾结发,亦不晓来世能否续缘,今生与汝执手乃我最大之幸事。     带你发花甲,白发及鬓之时,依然相偎相扶,不离不弃。老婆,谢谢你一直以来的陪伴,谢谢你给我们带来了宝贝糖,老婆结婚十五周年快乐!爱你!——老公词

原料

戚风体 2片, 红火龙果汁 100克, 淡奶油 300克, 酸奶 100克, 吉利丁 15克, 果片 适量, 糖 45克, 水 50克, 干佩斯 翻糖膏 适量

步骤

1准备好材料,奶油打发到勉强流动。

2化好的吉利丁凉透+果汁拌匀+酸奶拌匀,再倒入奶油里 拌成馅。

3拌好的慕斯馅

4一层蛋糕一层水果倒入慕斯馅

5八寸慕斯,冷藏4小时以上或过夜

6热毛巾捂约1分钟,脱模备用

7翻糖膏搜软橄成薄皮,用切莫切出需要的形状

8切成长条

9依次摆好

10露出美美的心

11之前做好的干佩斯花花装饰

12用120份耐心,完工。

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