简介
过年的菜名也希望讨个好彩头，这百财包寓意百财进门，希望也给朋友们送上吉祥如意百财进门的祝福哦
原料
猪肉丁, 香菇, 胡萝卜, 杏鲍菇, 蒜苔, 白菜叶, 枸杞, 蒜, 姜, 葱, 淀粉, 料酒, 胡椒粉, 生抽, 韭菜
步骤
1韭菜也焯水备用，姜切丝，葱切葱花，蒜切末，其他食材也切丁，肉丁用生抽、料酒、胡椒粉、盐、油腌制十分钟
2白菜叶用开水焯水捞出备用
3锅中放油，油热后加葱姜蒜爆香
4加入肉丁翻炒
5肉丁八成熟时加入香菇丁、胡萝卜丁、杏鲍菇丁翻炒
6再加入蒜苔翻炒，最后加盐调味即成馅料
7拿一个白菜叶，放入馅料
8菜叶周围收起来用韭菜系住
9依次做好，摆放盘中
10上锅蒸5分钟
11锅中放高汤或清水，放泡好的枸杞，放入水淀粉和少许盐
12淋在白菜包上即可
小技巧
1、系白菜的韭菜，也可以是香菜梗或海带丝哦。 2、里面的馅可以随个人喜欢，可以是各种蔬菜，如菌类，豆角等等，也可以是纯素不加肉哦。
