简介
创意了这款吉祥如意糖果饺，取“吉祥如意”四字，用四种天然色素调了四种颜色，做成糖果的形状，糖果也是新年必备的吃食，寓意甜甜美美，饺子的馅用了肉，虾和蔬菜三种，寓意三阳开泰。这样的饺子你喜欢么！
原料
饺子粉, 胡萝卜, 菠菜, 紫甘蓝, 猪肉 肥瘦相间, 虾仁, 马蹄, 冬笋 嫩笋头, 鸡蛋, 料酒, 生抽, 香油, 姜末, 葱花, 盐, 胡椒粉, 糖
步骤
1猪肉和虾仁洗净沥干后，分别剁成末
2马蹄和冬笋也分别剁成末
3所有材料加鸡蛋，料酒，生抽，香油，姜末，葱花，盐，胡椒粉，糖
4往一个方向拌上劲。（如果不能确定咸淡，可以取一小块放微波炉里转熟后尝一下。）
5胡萝卜，菠菜，紫甘蓝切碎后分别加少许水，入料理机打成汁。（水尽量少加，料理机能打开就行，以免把颜色冲淡。）
6菜汁分别和饺子粉揉成面团后醒半小时左右，粉色是加了一点红曲粉。（液体和粉的比例为1：2）
7用压面机压成光滑的面片
8切好的饺子皮，放上馅，左右和下面一边都沾上水
9叠起成长方形
10两头稍捏就成了可爱的糖果饺了
