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原料
步骤
1香菇用清水泡发,胡萝卜洗净去皮,二者均切细丁,油菜洗净,梗切丁,叶切丝
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2豆腐捏碎,加入香菇,胡萝卜,油菜,鸡蛋,盐,胡椒粉搅拌均匀
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3锅中多倒些油,小火烧热,取适量豆腐蔬菜泥用手和勺子配合做成丸子,轻投入锅中,炸至金黄色捞出,用厨房纸吸油后即可食用
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1香菇用清水泡发,胡萝卜洗净去皮,二者均切细丁,油菜洗净,梗切丁,叶切丝
2豆腐捏碎,加入香菇,胡萝卜,油菜,鸡蛋,盐,胡椒粉搅拌均匀
3锅中多倒些油,小火烧热,取适量豆腐蔬菜泥用手和勺子配合做成丸子,轻投入锅中,炸至金黄色捞出,用厨房纸吸油后即可食用