圆糯米100克 川贝40克 雪梨3个(约500克) 冰糖75克
1.川贝用冷水浸泡1 小时后取出；圆糯米用冷水浸泡1 小时后沥干水备用； 2.雪梨洗净，削去外皮剖开去心，切片备用； 3.粥锅内加清水，用大火煮开，加入川贝及圆糯米转小火煮开后继续煮40 分钟，再加入雪梨片煮20 分钟，最后用冰糖调味即可。 注意 甜爽可口，清凉润肺。煲制此粥时可用不锈钢锅，因为此粥易粘砂锅、铁锅。
