咸萝卜干炒黄豆 0

原料

主料:咸萝卜干1根,黄豆1把 辅料:葱姜蒜少许,精盐,十三香,生抽,老抽,白糖,水淀粉

步骤

1、提前将黄豆泡发,大概六个小时后以上。 2、咸萝卜干用水泡过,清洗几遍,以免太咸。 3、将洗好的萝卜干切成细条状,葱姜蒜切好备用。 4、锅内倒入适量油,葱姜蒜爆锅,出香味后倒入泡发的黄豆,翻炒几下。 5、然后倒入一碗水,将黄豆煮熟。 6、大概10分钟后,倒入咸萝卜干一起煮。期间加入少许盐、白糖、十三香,倒入少许老抽上色,然后倒入少许生抽提味。 7、等收汤之后,加入水淀粉勾芡一下就可以了。

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