原料
步骤
1剥出毛豆子后，洗净晾干。
2萝卜干洗净后晾干。切丁。
3锅内放少许油，倒入毛豆。加少许盐，翻炒后加少量水。毛豆八成熟后盛出。
4锅内加油后，先爆红辣椒。爆出香味后，倒入萝卜干翻炒。
5倒入毛豆，加少量盐、适量糖、少量水后翻炒片刻即可。
小技巧
萝卜干不要挑咸的那种。可以多放点糖。
1剥出毛豆子后，洗净晾干。
2萝卜干洗净后晾干。切丁。
3锅内放少许油，倒入毛豆。加少许盐，翻炒后加少量水。毛豆八成熟后盛出。
4锅内加油后，先爆红辣椒。爆出香味后，倒入萝卜干翻炒。
5倒入毛豆，加少量盐、适量糖、少量水后翻炒片刻即可。
萝卜干不要挑咸的那种。可以多放点糖。
