燕麦蝴蝶卷 0

原料

燕麦40克,面粉250克,水150克,酵母2.5克,盐2.5克,白糖5克

步骤

1.所有材料混合成团 2.发酵至两倍大 3.然后再揉均匀 4.分成10个小剂子 5.然后将小剂子擀长约60厘米左右 6.将两边向中间卷起 7.中间留下一些不卷,做蝴蝶的触角 8.然后用筷子夹起,前面触角用剪刀一分为二 9.再看一遍,夹起 10.然后剪一下前面的触角 11.放入有硅油纸的蒸笼 12.醒发至大一圈后,再蒸20分钟左右。关火后一分钟开盖即可

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