香辣可口，回味无穷，这是每年夏天我们家的必吃菜，据说是从姥姥的姥姥那时候就开始做的了。
土豆1个，大蒜3瓣，熟芝麻适量，盐，鸡粉，辣椒油各适量（按自己喜欢的口味添加）
土豆洗净去皮切成细丝，用热水焯一下。 大蒜压成蒜泥。 把步骤1、2放进一个大碗中，加入熟芝麻、盐、鸡粉、辣椒油拌匀即可。
