食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
主料：鸡蛋200克 辅料：辣椒(青，尖)50克 调料：植物油60克，料酒25克，盐3克
1、将鸡蛋打入碗中，加盐及料酒调匀。 2、把青椒切成丁。 3、炒锅上火，放油，倒入蛋液，炒熟后盛出。 4、原炒锅再把青椒炒熟，把鸡蛋倒入炒锅中炒散即成。
