青椒: 8个, 毛豆: 200g, 鸡蛋: 两个
1将青椒洗干净,抽掉里面的白茎就不辣辣,毛豆也洗干净备用
2将鸡蛋打匀,放一点点盐,鸡蛋炒后会有味道哦~
3锅内倒少许油,待油温升高放搅好的蛋煎炒,然后放入青椒毛豆继续炒,快熟时加点水,加一小勺醋,一小勺糖,半勺盐,少许鸡精,出锅~~~~~