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原料
洋葱,黄油,香料(parsley, thyme, rosemary, nutmeg, bay leaves),面粉,牛骨汤或者beef broth罐头,胡椒。
步骤
- 洋葱切丝,黄油煸炒到软,颜色变金黄 2. 撒香料(parsley, thyme, rosemary, nutmeg, bay leaves什么的,自由发挥) 3. 倒入酒,炒干 4. 香料如果不是粉末的话,把叶子什么的挑出来丢掉 5. 转底火,撒一些面粉,炒均匀 6. 加入牛骨汤或者beef broth罐头,中火煮沸 7. 小火继续炖一会儿,盐调味 8. 盛出,撒少许胡椒/香料