原料
草莓 – 若干， 奶油奶酪 （Cream Cheese） – 1盒(8 OZ / 226g) 奶油(Butter) - 1条 (113g) 糖粉 – 150g， 香草香精 – 1 小勺（teaspoon） 工具： 水果挖球器， 奶油挤花袋， 大号挤花嘴（#2D）
步骤
1． 草莓洗净，晾干（或用厚纸巾吸干） 2． 奶油奶酪和奶油室温回软，用搅拌器打发呈乳霜状，加入香草香精，分数次加入糖粉搅拌均匀。放入挤花袋备用。 3． 草莓去蒂，用水果挖球器（没有的话用小刀也行）挖出一个球形小槽 4． 将草莓的另外一端用小刀平切掉一点，使草莓可以站在盘中 5． 将拌好的奶油奶酪挤入草莓中即可 6． 放冰箱冰30分钟味道更好
