原料
鸡腿5只,盐一大勺,花椒一大勺
步骤
1.鸡腿5只去骨; 2.盐一大勺+花椒一大勺中火炒香; 3.炒好的花椒盐倒在鸡腿上,给鸡腿做按摩; 4.放冰箱,腌一晚上; 5.取出腌好的鸡腿,冲去花椒和盐粒,用锡箔纸卷成卷儿,入蒸锅; 6.大火蒸大约15分钟就好。热著吃也行。 如果想要卖相好看些,等鸡腿凉了之后,放在冰箱里冷藏几个小时再切。
鸡腿5只,盐一大勺,花椒一大勺
1.鸡腿5只去骨; 2.盐一大勺+花椒一大勺中火炒香; 3.炒好的花椒盐倒在鸡腿上,给鸡腿做按摩; 4.放冰箱,腌一晚上; 5.取出腌好的鸡腿,冲去花椒和盐粒,用锡箔纸卷成卷儿,入蒸锅; 6.大火蒸大约15分钟就好。热著吃也行。 如果想要卖相好看些,等鸡腿凉了之后,放在冰箱里冷藏几个小时再切。