简介
营养美味甜咸适中。
原料
主料：鸡蛋（鹌鹑蛋）约4-5斤的量 调料：啤酒半瓶，酱油半斤，老抽少许（上色），糖2勺，盐1勺
步骤
1、蛋煮熟扒皮备用。 2、所有调料加入锅中，再将去皮的蛋放入锅中同煮至开锅。 3、之后转小火再煮一会就OK。
小技巧
最好是头天煮好第二天吃，这样比较入味。
营养美味甜咸适中。
主料：鸡蛋（鹌鹑蛋）约4-5斤的量 调料：啤酒半瓶，酱油半斤，老抽少许（上色），糖2勺，盐1勺
1、蛋煮熟扒皮备用。 2、所有调料加入锅中，再将去皮的蛋放入锅中同煮至开锅。 3、之后转小火再煮一会就OK。
最好是头天煮好第二天吃，这样比较入味。
