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原料
豆腐: , 西兰花: , 木耳: , 莲藕: , 金针菇: , 花生: , 火锅底料: , 食用油: , 美极鲜: , 盐: , 辣椒: , 香菜:
步骤
1准备好材料
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2豆腐切块,不粘锅中放少量油,把豆腐煎至两面金黄
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3炒锅烧热,放入火锅底料炒出香味
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4把煎好的豆腐一起炒匀
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5加入红辣椒、适量水,盐、美极鲜煮沸,转入砂锅慢炖15分钟
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6在炖豆腐的同时,炒锅烧开水,放莲藕、西兰花、木耳焯熟后捞出
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7放入金针锅焯熟后捞出
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8把焯熟的莲藕、西兰花、木耳、金针锅放入砂锅中,拌匀后盖上盖焖10分钟后,放上炒好的花生,用香菜装饰即可
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小技巧
1,食材根据自已喜欢的添加 2,不喜欢香辣味的可以换成浓汤宝做底料,这样做出来一样的美味哦