啤酒: 2听， 毛蟹: 10只， 葱: 适量， 姜: 适量， 香菜: 适量， 芹菜: 适量， 花椒: 少许， 盐: 适量， 香油: 适量
1螃蟹清洗干净，放盆里，倒入啤酒，让螃蟹都喝醉，大概十分钟就好，不能太久
2开始煮螃蟹，下姜葱香菜芹菜盐鸡精
3把螃蟹和刚才浸泡螃蟹的啤酒一起入锅，倒入半碗清水
4大火煮开
515分钟后加入适量香油，小火焖5分钟
6捞出即可
7满满的蟹黄~
