原料
蒜泥: 适量， 梨汁: 适量， 洋葱汁: 适量， 姜泥: 适量， 白胡椒粉: 适量， 味极鲜酱油: 适量， 鱼露: 适量， 白砂糖: 适量， 韩式辣酱: 一勺， 韩式味增酱: 二勺
步骤
1姜、梨、洋葱磨成蓉，蒜捣成泥
2把步骤一种的各种蓉都混合到一起，然后加入适量白胡椒粉、鱼露、白砂糖混合均匀，再加入一勺韩式辣椒酱和两勺韩国大酱搅拌均匀，最后加入适量味极鲜酱油，就成了图片中的颜色。
3这个是肉腌制时的样子，腌制好之后颜色稍微深一点点。
4烤熟后直接包生菜吃，味道一级棒，不输韩国烤肉店的味道。
小技巧
因为是腌制，所以没有写调料很具体的用量，家里没有食物料理机那些蓉弄起来很麻烦所以我弄了很多，然后调料的时候一边调一边尝味道。 ⚠️酱油不要放多了会咸的，韩国大酱和鱼露都是有咸味的。如果咸了可以试试加点白糖，中和咸味还提鲜。 ⚠️不喜欢姜味的朋友可以用韩国烧酒代替，姜起到一个去肉腥味作用，尽量不要用料酒，毕竟要做韩国料理嘛 最最后……有什么问题欢迎向我咨询，欢迎志同道合的朋友一起研究美食☺️☺️☺️
