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简介
每次去韩国店买韩国的条形年糕都非常的贵。于是自己试着做了一次,发现其实是很容易的。不信你试着跟我做一次看看。
原料
步骤
1将一袋糯米粉和粘米粉混合在一起,加入适当的盐。
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2加入适当的开水揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,在碗面上稍微露一点透一点气。放入微波炉转两分钟。
3把面团放在面板上,面板上倒入适当的油,然后用擀面杖来敲打面团。
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4用擀面杖敲打过的面团变得很光滑。
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5开始整形,将面团切成几块小面团,然后揉成条状。
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6把它放到冰箱里冻冻硬之后就可以吃了。
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小技巧
1.糯米粉和粘米粉之间的比例可以适当调整,可以多加些糯米粉,少加些粘米粉。
2.加入开水的时候水要尽量少,能够让它揉成面团即可。