鱼胶: 适量， 姜片: 几片， 龙眼干: 适量， 牛奶: 适量， 枸杞: 适量， 冰糖: 适量
1就我自己一个人吃的，所以煮的量都比较少。 准备好要泡发的鱼胶，几片姜。 去腥味： 1、锅里放少量水，鱼胶和姜片小火煮5分钟 2、捞起鱼胶用冷水冲洗然后摘掉油迹 3、放入冷水里再泡5小时（夏天要放到冰箱里冷藏） 4、怕腥味就用厨房✂️剪成小条
2把鱼胶和龙眼干一起放进炖盅，加水多过鱼胶一些就可以，开始炖1个半小时。 1个半小时之后倒入牛奶，炖15分钟就可以了。
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