原料
橙皮: 3-4个， 冰糖（或白砂糖）: 100克， 粗粒砂糖: 30克， 水: 100克， 盐: 一点点
步骤
1橙子用盐搓洗冲干净，纵向切成八块，吃掉果肉后，把皮的白色部分尽量去掉，只留黄色的果皮，然后切成细丝，有时来不及做或者橙皮太少，我会处理好以后放冰箱冷冻，等有时间拿出来解冻后直接操作下一步！
2橙皮放锅中，加入没过橙皮的水大火烧开后转小火煮10分钟，然后捞出用清水冲洗两遍，这一步是为了去涩，不要省略！
3把100克冰糖和100克水放锅中，加一点点盐，小火把冰糖融化后放入橙皮熬煮，大约煮10分钟左右，不时搅拌一下，以免糊锅！
4煮至橙皮变色，越来越透明，糖水也开始变的浓稠就可以了，一般煮好了糖水也没有多少了！
5用筷子夹出橙皮控掉多余的汤汁，撒上粗粒砂糖，拌匀即可，锅中可以加点水重新烧开，倒入杯中就是美美的饮品，锅子也变得很干净了，一举两得有木有？?
6等待完全凉透装瓶子里密封，放一个月没问题！
