原料
橙子皮: 4个， 糖: 80-100克， 水: 100克
步骤
1橙子用盐搓洗表面，去掉果蜡，冲洗干净。
2切掉两头后，均匀划几刀剥下果皮。
3去掉白瓢，白瓢部分会比较苦，尽量去干净些。
4切成条状。
5加入糖和水，煮开后再煮20分钟左右。
6煮到橙皮变透明，还剩一些糖水。
7把橙皮平铺晾在晾网上，晾到表面干一些，糖水不会滴答下来。
8剪或切成小丁装瓶保存，这样的方式是为了不让糖浆沉在最底下，导致裹在橙皮外的糖浆不均匀。
9冰箱冷藏，放个把月没问题。
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