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原料
鸡腿: , 炸鸡粉: , 牛奶: , 五香粉: , 胡椒粉: , 盐: , 蒜: , 油: , 鸡蛋: 1个, 酱料: , 蜂蜜: 6勺, 酱油: 2勺, 蒜蓉: 1勺
步骤
1鸡腿洗净 放入2勺盐 ,半勺胡椒粉 ,一大勺五香粉(没有五香粉 可以多放胡椒粉),一大勺蒜蓉,抓匀。倒入牛奶中浸泡半小时以上。最好泡2小时以上。
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2鸡腿捞出,放入一杯炸鸡粉,抓匀。另拿一个碗放入鸡蛋打匀,把鸡腿蘸匀蛋液,在裹匀炸粉。
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3油烧热 等到筷子放入冒泡即可把裹了炸粉的鸡腿放入 炸大约6分钟捞出。晾凉后再复炸一遍。
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4制作酱汁,锅里放入两勺水,两勺酱油,一勺蒜蓉,六勺蜂蜜,炒热。放入鸡腿。炒匀出锅即可。
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