羊杂: 1斤, 羊葱: 1个, 尖椒: 2个, 老干妈: 3勺, 酱油: 2勺, 花生油: 适量
1买来煮熟的羊杂切块,洋葱尖椒切条(忘拍图了,下次补上)
2锅内倒油,放洋葱炒香
3洋葱扒拉一边,加3勺老干妈炒出红油
4加切好的羊杂翻炒,加2勺酱油
5加尖椒炒至断生,出锅! 简单吧?真的好吃!不信你试试?