原料
鸡蛋: 2个， 牛奶: 85G， 橄榄油: 12G， 蜂蜜: 10G， 低粉: 80G， 砂糖: 8G， 柠檬汁: 两三滴
步骤
1枣泥做法就是大枣加末过大枣的水煮一下，泡一夜，之后第二天就能很顺利的去皮，去核，然后打泥炒炒就可以，
2分离蛋黄和蛋清之后蛋黄加牛奶橄榄油拌匀
3筛入低粉拌匀，提起后呈一条线状滴落、并且纹路可保持两秒不消失
4蛋白加柠檬汁和糖打发到蛋抽抽起三角效果。九分发就可以。打过了会硬。湿性的我也试过。虽然很好成型可是成品回缩。
5分三次混合均匀蛋白糊和蛋黄糊、之后加热平底锅。
6小火煎制，一面出小泡泡就是好了可以翻面。还可以加形状模具煎制厚松饼淋蜂蜜吃。如果不用模具就是随便勺子一转就是一片啦。之后放在晾架上，
7夹馅开吃了。蜜豆，豆沙，都可以。还可以变化到加奶酪糊，卡仕达酱。
小技巧
枣泥做好之后还可以做各种蛋糕面包，对于不喜欢吃枣泥加粥里的宝宝可以加在甜品里，很喜欢。煎制技巧就是小火。我后来急了就一锅煎四个。火在中间变色的颜色就浅了，有点不均匀。不着急的可以慢慢来。
